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Wir suchen Verstärkung!

Willkommen im Löwenbräukeller Team

Wir suchen Teamplayer und keine Einzelspieler. Wir schätzen Menschen mit Persönlichkeit, die das Wir über das Ich stellen. Diejenigen, die Ihren Beruf ernst nehmen – sich selbst aber nicht zu sehr. Humor ist auch am Arbeitsplatz ganz entscheidend. Gute Stimmung, Lebenslust und ein ehrliches Lachen sind bei uns gefragt. Wir sind ein familiengeführtes junges und sehr dynamisches Team.

Täglich versuchen wir mit dem Geist der Zeit zu gehen. Unser junges Team ist äußerst serviceorientiert und gibt täglich sein Bestes um unsere Münchener und internationale Gäste einen Aufenthalt zu bieten von dem Sie ihren Freunden erzählen. Hilfsbereitschaft steht bei uns an erster Stelle. Bei unseren Gästen, vor allem aber auch bei unseren Mitarbeitern untereinander. Hier ist immer was geboten.

Euer Löwenbräukeller -Team

Restaurantleiter

einen Restaurantleiter (m/w) in Vollzeit

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf im gesamten Servicebereich unseres Restaurants ( inkl. Terrasse ) verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
  • Sie stellen unsere qualitätsbewussten, internationalen Gäste kontinuierlich durch eine hochwertige Servicequalität zufrieden und optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation
  • Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
  • Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich
  • Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
  • Sie unterstützen unsere Reservierungsabteilung bei der Annahme von Reservierungen
  • Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von Servicekräften sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich
  • Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Sie handeln absolut kostenbewusst in allen Bereichen
  • Sie sind verantwortlich für die korrekte Abrechnung der Kellner

Wenn Sie über:

  • Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie
  • Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Macher/in mit Hands-on Mentalität
  • Auch bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie die Ruhe und sorgen mit Ihrem Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen
  • Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastronomie
  • ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung
  • Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
  • routinierte PC Anwenderkenntnisse (MS Office)

verfügen und außerdem eine gute Gastgeberin / ein guter Gastgeber mit einer freundlichen, verbindlichen und natürlichen Ausstrahlung sind, sind sie unsere ideale Kandidatin / unser idealer Kandidat.

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

Alle mit * markierten Felder werden benötigt um eine E-Mail zu senden.

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Maximale Hochladegröße: 1,00 MB

Einverständniserklärung

 

Eventmanager (m/w/d)

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Professionelle Planung / Annahme / Organisation / Durchführung und Kontrolle von Messen, Tagungen, Kongressen und Privatveranstaltungen bis zu 2.300 Personen<
  • Lückenlose Betreuung der Gäste vor Ort bis zum Welcome-Back-Gespräch
  • Ganzheitliche Betreuung bestehender Firmenkunden sowie Durchführung von Neuakquisitionen und Tiefenakquisen im bestehenden Portfolio
  • Reklamationsmanagement - Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
  • Reservierungsmanagement
  • Angebotserstellung und Vertragsabstimmung in Zusammenarbeit mit der Betriebsabteilung
  • Repräsentation unseres Unternehmens gegenüber namenhaften Partnern
  • Unterstützung bei der Datenbankpflege sowie Dokumentation der Vertriebsaktivitäten
  • Konkurrenzanalyse / Beobachtung von Konkurrenz und Markt / Stetige Markt- und Revenueanalysen, um die Sales Strategie entsprechend zu planen und umzusetzen 
  • Erstellung von Wochenberichten mit den wichtigsten Informationen / Veränderungen / Entwicklungen

Wenn Sie über:

  • mindestens 2 Jahre Erfahrung als Veranstaltungskaufmann / Sales- & Eventmanager (m/w) oder einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie,
  • hervorragende administrative und strategische Fähigkeiten
  • kreatives Verhandlungsgeschick, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent
  • herausragendes Engagement, wirtschaftliches Denken, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Flexibilität bei Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen bei Veranstaltungen
  • Zuverlässigkeit, Entscheidungsfreude, Flexibilität und eine hohe Belastbarkeit
  • gewinnbringende Überzeugungsfähigkeit gegenüber den Kunden durch ausgezeichnetes Fachwissen und gewandtes Auftreten
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie
  • sehr gute MS-Office-Kenntnisse

verfügen, verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind sie unsere ideale Kandidatin / unser idealer Kandidat.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve,  flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und ein Arbeitsplatz in zentraler Lage am Stiglmairplatz mit sehr guter Verkehrsanbindung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

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Einverständniserklärung
Host/Hostess (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit / Aushilfe

Arbeitszeiten:

Montag bis Sonntag 17:00 bis 22:00 Uhr

und bei Bedarf 

Samstag und Sonntag 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr 

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Sie stehen im direkten Kontakt mit unseren Gästen und begleiten diese an freie Tische.
  • Telefonische und persönliche Annahme und Bearbeitung der Reservierungsanfragen unserer Gäste
  • Ansprechpartner/in für Gästereklamationen sowie deren Bearbeitung und ggf. Weiterleitung an die verantwortliche Restaurantleitung
  • Bei Kundenwünsche oder Anregungen sind Sie Ansprechpartner
  • Sichere Kenntnisse über Tagesangebote und Aktionen

Wenn Sie über:

Hohe Gäste - & Serviceorientierung

  • Freundlichkeit & Humor
  • Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit
  • Gute Deutsch – & Englischkenntnisse
  • gute PC Kenntnisse  
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve,  regelmäßige Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und Büro in zentraler Lage mit guter Verkehrsanbindung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

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Einverständniserklärung

 

Officemanager in Teilzeit (m/w/d)

Zum sofortigen Eintritt oder nach Vereinbarung suchen wir SIE als

 

für 20-30 Stunden / 5 Tage Woche oder nach Vereinbarung

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Allgemeine Verwaltungsaufgaben 
  • Pflege und Wartung von EDV, Telefon - und Kassenanlage 
  • Kontrolle der Tagesabrechnungen 
  • Führen der Hauptkasse inkl. Einzahlungen 
  • Kontenführung und Zahlungsverkehr 
  • Kontrolle der Kreditkartenabrechnungen 
  • Erstellen von Debitorenrechnungen 
  • Erstellung, Eingabe und Überprüfung von Inventuren 
  • Erstellung von Statistiken 
  • Zusammenarbeit mit Ämtern und Behörden 
  • Bestellung und Verwaltung von Bürobedarf 
  • Erstellen von Menükarten 
  • Preisvergleiche 

Wenn Sie über:

  • Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung 
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position 
  • Erfahrung in der Gastronomie & Event von Vorteil
  • Fortgeschrittene IT-Kenntnisse 
  • Gute Buchhaltungskenntnisse 
  • Ein sehr gutes Zahlenverständnis und Kostenbewusstsein 
  • Sehr gute Kenntnisse in allen MS Office-Anwendungen 
  • Ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung 
  • Organisationstalent, Selbstständigkeit und Flexibilität 
  • Eine sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch   

verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und Büro in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

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Einverständniserklärung
Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Unsere Mannschaft braucht Verstärkung!

Wir suchen SIE als operativen Veranstaltungsleiter (m/w/d) 

zum sofortigen Eintritt oder nach Vereinbarung .

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Führung & Verantwortlichkeit der gesamten Bankettabteilung 
  • Briefing und Kontrolle des operativen Bankettteams 
  • Vor Ort Betreuung und Sicherstellung des Serviceablaufes sowie Kommunikation unter den Abteilungen 
  • Organisation von Tagungen, Kongressen und Privatveranstaltungen von bis zu 2.500 Personen 
  • Nachbereitung der Veranstaltungen 
  • Warenwirtschaft, Lagerhaltung, Inventuren 
  • Einhaltung des Wareneinsatz- und Personalkostenbudgets im Bankettbereich 
  • Dienstplan- & Urlaubsplangestaltungen 
  • Personaldisponenz 
  • Abrechnung 

Wenn Sie über:

  • mindestens 3 Jahre als Bankett- bzw. Eventmanager in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie 
  • Zuverlässigkeit, Entscheidungsfreude, Flexibilität und eine hohe Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken 
  • ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalet 
  • Herausragendes Engagement, wirtschaftliches Denken, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise 
  • Freundliches, repräsentatives und herzliches Auftreten mit einem gepflegten Äußeres 
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift 
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse 

verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat. 

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

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Koch | Jungkoch | Beikoch

einen Koch | Jungkoch | Beikoch (m/w) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung unseres Küchenleiters
  • Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung wechselnder kalter und warmer Speisen nach Rezeptvorgaben
  • Anrichten der Speisen
  • Veranstaltungsservice nach Bedarf
  • Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Sorgsamer und nachhaltiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

Wir erwarten / Ihre Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Systemgastronomie/Lebensmittel, alternativ entsprechende Berufserfahrung im Bereich Küche
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Hohe Qualitätsorientierung
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Schichtbereitschaft

verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.

Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint.
Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und Büro in zentraler Lage mit guter Verkehrsanbindung.

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Einverständniserklärung

 

Service-Mitarbeiter

einen SERVICE-MITARBEITER (m/w) in Vollzeit

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Bedienen, Beraten und Kassieren unserer Kunden und Gäste
  • Arbeiten in eigener Station
  • Reservierungs-Annahme
  • Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards im Restaurant
  • Sicherstellen eines effizienten und effektiven Arbeitsablaufes
  • Bereitstellung des erforderlichen Mis en Place

Wenn Sie über:

  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastronomie
  • ein hohes Maß an Dienstleistungs– und Serviceorientierung
  • Offenheit und Freundlichkeit an den Tag legen
  • Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild

verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen.

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